|
? Автор: Ксюша
Салат з руколою і креветками. Рукола трав'яниста рослина, що виростає на території Середземномор'я, ще з часів Римської імперії вважалася афродизіаком. Креветки відомий афродизіак, багаті кальцієм і протеїном.
 |
Ось, що необхідно для салату:
- пучок рукколи
- 1 солодкий перець
- 200 гр. заморожених креветок (можна і більше ;)
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
- оливкова олія і 1-2 чайних ложки лимонного соку для заправки
- сіль за смаком |
 |
Рукколу перебрати, промити і просушити.
Солодкий перець очистити від насіння і нарізати великими шматочками. |
 |
Зелень порубати і додати в салат.
Креветки варити 1-3 хв. у киплячій воді, остудити і в салат. |
 |
Солимо за смаком.
Вичавлюємо четвертинку лимона.
Заливаємо оливковою олією (за смаком), перемішуємо і насолоджуємося готовим салатом.
Приємного Вам апетиту! |
***
Магазин постільної білизни
Пластика обличчя адже кожній жінці хочеться бути вічно молодою і красивою!
Міксери: Атобетоносмесители і автоцистерни
- рукола
- креветки
- солодкий перець
? Автор: Надюшище
Цей рецепт не новий, напевно, кожна господиня хоч раз та приготувала таким чином курячі стегенця. Але виявилося, що блюдо ДУЖЕ смачне!
- Курячі стегенця (мені попалися маленькі стегенця) — 1 кг
- Сир твердий — 300 г
- Сметана— 1 пакет.
- Гірчиця — 125 г
- Зелень — 1 пуч.
- Сіль
- Спеції
моєму стегенця
ріжемо сир пластами товщиною в 1 см.
Закладаємо шматочки сиру під шкірку стегенець. Викладаємо стегенця у форму для запікання.
тепер приготуємо соус: змішуємо сметану з гірчицею
додаємо спеції, сіль і зелень. Добре перемішуємо
І поливаємо соусом стегенця з сиром так, щоб вони були наполовину покриті. Запікаємо в духовці близько 30 хвилин при температурі 150-180 градусів.
Смачного!
- курка
- сир
- сметана
- гірчиця
? Автор: Ксюша
 |
Для приготування беремо лише кілька інгредієнтів:
- тарталетки (бажано великого діаметра)
- горбуша консервована 1 банка
- яйця — 4 шт.
- майонез — 50 гр. |
 |
Горбушу пом'яти виделкою.
Яйця відварити. Білки відокремити від жовтків і натерти на дрібній тертці. |
 |
1. Тарталетку змащуємо майонезом.
2. Посипаємо білком.
3. У горбушу додати трохи майонезу і ретельно перемішати. Викладаємо отриману масу на білок.
4. Останній шаром йде жовток.
|
 |
Прикрашаємо листочком петрушки і відправляємо в холодильник на кілька годин.
Приємного Вам апетиту! |
? Автор: Galinka
Маїна страва єврейської кухні. Дуже смачна в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
1 упаковка листкового дріжджового тіста (900 гр)
2 яйця,
пів пачки короткої вермішелі,
300-400 гр відвареного м'яса, я брала телятину, але в ідеалі йде підчеревина,
1 цибулина,
рослинна олія (для смаження цибулі),
 |
М'ясо відварити, вбити туди яйце (якщо це підчеревина — то яйце не потрібно), посолити, поперчити. Вермішель відварити (можна на м'ясному бульйоні), посмажити цибулю з маслом до золотистого кольору, змішати з локшиною. На тісто викласти м'ясну начинку, а зверху вермішель,
|
 |
Защепляем краю ось таким чином, як великий пиріжок. Обрізаємо краю. Викладаємо на деко. Зверху змащуємо жовтком яйця і в духовку. |
H. И. А для любителів "все ускладнити, але щоб було за правилами" ;) я наведу рецепт тесту, за яким готувала стара єврейка, в "одному із самих єврейських міст України", вона-то і поділилася рецептом з моєю подругою, яка в свою чергу поділилася зі мною. Ось такий шлях "моєї маины" :)
Тісто: 200 гр. сметани, 2 яйця, борошна скільки візьме (спочатку додайте трохи), тісто посікти і на добу (або на ніч) в холод. Потім додайте борошна, щоб тісто було элластичным і м'яким. Далі все за рецептом. Загорнути рулетиком, а не "пиріжком".
Приємного Вам...
? Автор: Ксюша
Ну що, бажаєте здивувати своїх гостей ;)?
Тоді цей рецепт для Вас!
Чим будемо дивувати :)?
Все просто і красиво! Виносьте гостям салат, у звичайної такий мисочці, акцентуєте на себе увагу, причому на собі, а не на салаті :))), і на очах здивованої публіки перевертайте мисочку догори дном на заздалегідь підготовлену тарілку. Піднімаєте мисочку зі словами: "Фокус-Покус" або будь-якими, але обов'язково чарівними ;)!
Ви, звичайно ж, в маленькій паніці, вийде чи ні; гості в шоці, що це Ви творите :); результат приголомшливий для всіх :).
Для чарівного страви нам і відповідні дивовижні інгредієнти потрібні: Отже, Крибли-Крабли-Крабс, сьогодні є у нас:
- 300 гр. маринованих печериць
- 200 гр. свинини
- 300 гр. майонезу
- 3 яйця
- 2 плавлених сирка
- 1 велика або 2 маленькі цибулини
- 2 картоплини
- 1 велика або 2 маленькі морквини
- 2 маринованих огірка або 7 корнишончиков
- 1 ст. ложку оливкової або соняшникової олії
- 1 ст. ложка оцту
- сіль, перець, зелень за смаком
Підготовка до чарів:
Варимо до готовності, яйця, м'ясо (при варінні солимо і перчимо), марківку
Шукаємо чудний казанок для викладання салату. Заздалегідь передбачте і подумайте про диво-тарілочці, яка по діаметру повинна бути більше Вашого диво-казанка :).
Йоп-топ-топ! Починаємо творити:
1. Диво-казанок змащуємо олією, ми використовували оливкова олія
2. На дно чарівного казанка викладаємо печериці, шапками до дна. Печериці повинні встелити все дно казанка
3. Відварені 2 морквини, чистимо, натераем на тертці.
Викладаємо на грибочки.
4. Морквину покриваємо рівним тонким шаром майонезу.
5. Наступним шаром салату буде лук, але не просто цибулю :), а маринований.
Диво-маринований-цибуля робимо наступним чином:
Цибуля раздеваем ;), нарізаємо тонкими кільцями, перекладаємо в ємність. Заливаємо 1 ст. ложкою оцту і окропом.
6. Маринад повинен покрити цибуля повністю. Цибулю в маринаді нудиться 5-10 хв.
7. Маринований диво-цибулю викладаємо на майонез.
8. Огірки нарізаємо кружечками і устеляємо цибулю.
9. Огірки покриваємо рівним тонким шаром майонезу.
10. Відварене м'ясо нарізаємо і заливаємо шар майонезу.
11. І знову майонез, щоб м'ясо не висихало, а було чарівно-соковитим ;).
12. Плавлений сир натираємо на тертці і викладаємо на майонез.
13. На плавлений сирок шар майонезу.
14. Чарівництво продовжується ;). Наступним шаром є натерта попередньо відварена картопля.
15. І знову майонез, і знову тонким шаром :).
16. Яйця натираємо на тертці і розміщує на майонезному шарі.
17. Майонезний шар - він же останній - він же чарівний :)))! На даному етапі, Ви можете поберегти свою диво-енергію, відпочити або поспати 12 годин в очікуванні гостей :).
Через 12 годин, Ви радісно зустрічаєте гостей :)!
Час подачі цієї страви вибирайте самі ;). І так у призначений Вами день і годину ;), виносьте, як обумовлено раніше салат, накриваєте його тарілкою.
Швиденько, але обережно перевертайте догори ногами :).
Фокус-Покус! Відкриваємо блюдо......
Приємного апетиту :)!
- салат
- гриби
- картопля
- свинина
- плавлені сирки
|
|
|
|
|
