Просте пісочне печиво і на новорічний стіл і на кожен день. Робиться швидко, виходить багато, може зберігатися довго, але не у нас ;)
Для приготування необхідно: - 200 гр. вершкового масла - 300 гр. сметани - 200 гр. цукру - 700 гр. борошна - пакетик ванільного цукру - 2 чайні ложки розпушувача
Розм'якшене масло змішуємо з цукром і ванільним цукром
Додаємо сметану і перемішуємо
Тепер додаємо борошно і розпушувач. Заважаємо по мірі можливості ложкою, а далі переходимо в ручне місиво. До речі, борошно вводимо не всю відразу, а частинами. Має вийти м'яке вершкове тісто.
Кладемо в холод на 30 хв. Відпочиваємо :)...
Розкачуємо тісто товщиною 0, 5 см і фігурно вирізаємо
Фігурне тісто викладаємо на антипригарну папір на деко. І тепер діємо як душі завгодно ;): - посипаємо печиво цукром до відправки в духовку - посупаем сахараной пудрою або цукром вже готове печиво
Випікаємо до золотистого кольору
Ну що, похрустим?...
Приємного Вам апетиту!
масло
борошно
сметана
печиво
?
Автор: Nakuxne
Прекрасна пора осінь дає нам безліч овочів і якщо ви занудьгували, то приготуйте наивкуснейшие ліниві голубці. Тим самим ви порадуєте не тільки себе, але і своїх коханих, красивим ароматною стравою. Готувати це блюдо не складно, потрібно тільки трохи вашого дорогоцінного часу і у вас вийде чудовий вечерю на всю сім'ю. Бажаю приємного апетиту!
Інгредієнти
Капуста 800 р.
Цибуля 375 р.
Морква 225 р.
Фарш 500 р.
Рис круглий 100г.
Пшоно 50 р.
Гречка 50 р.
Томатна паста 50 р.
Часник 2 зуб.
Сіль за смаком.
Перець чорний мелений за смаком.
Цукор 1 ч. л.
Масло рослинне для смаження 100 мл
http://www. youtube. com/watch? v=nLquObgUzrI
Нашаткувати капусту. Натерти моркву на крупній тертці. Цибулю порізати півкільцями. Обсмажити на рослинній олії 250 г. лука до прозорості, додати 150 г. моркви і смажити дві хвилини. Додати капусту і смажити до готовності на середньому вогні, часто помішуючи. Остудити. Промити крупу, висипати в каструлю, залити водою і варити 10 хвилин на слабкому вогні. Вилити на сито, дати стекти воді і охолодити. У великій мисці змішати, капусту (трохи капусти відкласти в казанок на дно), фарш, крупу, додати за смаком сіль і чорний мелений перець. Сформувати руками невеличкі ковбаски, приблизно одного розміру. Обсмажити ковбаски з обох сторін на олії, на середньому вогні. Викласти на дно в казанок трохи смаженої капусти, а зверху обсмажені ліниві голубці. Розчавити часник тильною стороною ножа, обсмажити на гарячій олії кілька секунд, щоб часник пустив аромат. Додати 125 г. цибулі, смажити до прозорості, додати 75 г. моркви, смажити кілька хвилин. В пасеровку додати томатну пасту, сіль, перець чорний мелений і цукор, все перемішати. Влити півлітра води, довести до кипіння. Залити підливу в казанок на ліниві голубці, долити води в казанок стільки, щоб голубці визирали. Довести до кипіння, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 30 хвилин, за 10 хвилин до готовності, пробуємо на сіль, при необхідності досолити. Гарячі ліниві голубці подаємо до столу.
Відео рецепт
Ліниві голубці
Голубці
Томати
Капуста
Рис
Гречка
?
Автор: Nakuxne
Смачний овочевий салат з сирними кульками, приготований з самих звичайних продуктів. Ці самі продукти, які ми звикли використовувати в повсякденній кухні. Також це чудове блюдо, порадує вас незвичайним оформленням. Овочевий салатик можна приготувати на святковий стіл. А також на обід, вечеря, порадувати близьких красивим, головне смачним салатом.
Інгредієнти
Салат айсберг 1/2 вилок
Помідори 3 шт
Огірок свіжий 4 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Маслини 1 б
Бринза 200 г
Петрушка 1 пучок
Кріп 1 пучок
Бальзамічний оцет 1 ч. л.
Маринад з оливок 2 ст. л
Оливкова олія 2 ст. л.
Сіль за смаком.
Перець чорний мелений за смаком.
http://www. youtube. com/watch? v=YNfbszsbGxE
Очистити огірок від шкірки, порізати тонкою соломкою, посолити, залишити на 15 хвилин. При необхідності віджати зайву вологу. Порізати помідори часточками, викласти в миску. Порізати салат великими шматочками і відправити в миску. Цибулю порізати кільцями і відправити в миску. Зірвати з гілочок петрушки всі листочки і порубати ножем, також відправити в миску. З оливок злити маринад, залишити для заправки 2 ст. л., а оливки відправити цілими в миску з салатом. В іншу миску висипати віджаті огірки, бринзу натерти на дрібній тертці. Кріп порубати ножем і висипати до сиру з огірками, перемішати. Овочеву нарізку посолити і поперчити за смаком, перемішати, викласти в салатник. Беремо трохи сирної маси в руки і ліпимо невеликі кульки, викладаємо на салат зверху. В мисочці змішати маринад, оливкова олія, бальзамічний оцет, полити салат заправкою. Приємного вам апетиту!
Відео рецепт
Овочі
бринза
салат
помідори
оливки
?
Автор: Marsella
Я розумію, наїлися вже всього))))
А салитик смачний, а салатик вабливий, а салатик з відварною яловичим язичком, а салатик з солоним огручиком, та вареною картоплею, припущений соусом хрін+майонез (трохи зовсім), а салатик з зеленим горошком, на зеленій подушці, прикрашений помідорками черрі і вареним яйцем.
Ну в останній раз? А з 9-го - на гречку і в спортзал!
�
В принципі, в описі всі перераховані інгредієнти. Будь то трохи менше, будь то побільше - не страшно! Це дуже смачний салат. Мову можна замінити яловичиною відвареної, але не ковбасою, я вас благаю, це ж Різдвяний салат!
Варений язик ріжемо кубиками. Пару солоних огірочків теж кубиками.
Перемішуємо з коханою зедленью, луком, кропом або петрушкою.
Додаємо пару/трійку відварених середніх картоплин - картопля не должа переважати! Неприпустимий і теплу картоплю, нещодавно зварений, але не охолоджений.
Зеленого консервованого горошку 3 ст. ложечки додамо. Один момент - салат перемішуємо, попередньо охолодивши, 20 хвилин в холодильнику.
Через 20 хвилин дістаємо з холодильника салатницю. Змішуємо 1 ст. ложку хрону, 1 ст. ложку майонезу. Акуратно перемішуємо. Починаємо прикрашати.
Я поки ідеальним деруном подкреплюсь))), ніяк не можу забути, вибачте за рекламу.
- Гей, ніжніше там з салатом!
В саму шикарну салатницю викладаємо листочки зеленого салату.
В серединку додаємо сам салат. Прикрашаємо черрі і вареним яйцем.
