Інгредієнти:
СУФЛЕ:
Шоколад чорний 50г
Олія слив. 40г
Цукор 40г
Борошно 32г
Яйце курей. 1штМороженое 50г (при поданні)
СОУС:
Вершки кулин. 150г
Цукор 80г
Цукор ванільний 15г
ПРИКРАСА:
Вершки кондит. 50г
М'ята св. 2г
Шоколадний топінг 5г
Цукрова пудра 5г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Розтопити шоколад з вершковим маслом, з додаванням збитого із цукром яйця, додати борошно.... В попередньо змащену маслом і присипану борошном форму виливаємо отриману масу, відправляємо в духовку з конвекцією на 10 хвилин при температурі 200град...
ГОТУЄМО СОУС:
Розтопити цукор в сотейнику, додати вершки, ванільний цукор, кип'ятити на маленькому вогні, постійно помішуючи, довести соус до потрібної консистенції...
Кондитерські вершки збити, наповнити ними кондитерський мішок.... Вирізати кульку морозива...
Видавити суфле з формочки, викласти на тарілку, прикрасити....
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
 |
Ось, що необхідно для салату:
- пучок рукколи
- 1 солодкий перець
- 200 гр. заморожених креветок (можна і більше ;)
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
- оливкова олія і 1-2 чайних ложки лимонного соку для заправки
- сіль за смаком |
 |
Рукколу перебрати, промити і просушити.
Солодкий перець очистити від насіння і нарізати великими шматочками. |
 |
Зелень порубати і додати в салат.
Креветки варити 1-3 хв. у киплячій воді, остудити і в салат. |
 |
Солимо за смаком.
Вичавлюємо четвертинку лимона.
Заливаємо оливковою олією (за смаком), перемішуємо і насолоджуємося готовим салатом.
Приємного Вам апетиту! |
***
Магазин постільної білизни
Пластика обличчя адже кожній жінці хочеться бути вічно молодою і красивою!
Міксери: Атобетоносмесители і автоцистерни
