Чудове блюдо італійської кухні. Це по суті, омлет з різними добавками з овочів, сиру, м'яса. Зазвичай готується на сковороді, а в кінці приготування ставиться на кілька хвилин в духовку під гриль для отримання золотистої скоринки. Але смак фріттати, приготована в пароварці, починає грати новими фарбами. Смак кожного інгредієнта стає більш яскраво виражений, страва виходить неймовірно соковите і смачне.
Для приготування потрібно:
6 яєць
50 гр твердого сиру
250 гр свежемороженного горошку
200 гр шинки
1 головка ріпчастої цибулі
200 мл вершків 20%
морська сіль "salute di mare"
