? Автор: richinna
Звичайний салат з незвичайною заправкою.
 |
Потрібно:
- молода капуста
- огірки
- помідори
- зелена цибуля
- зелень
- сіль ТМ «Salute di Mare»
- перець
- оливкова олія 3-5ст. л.
- варене яйце 1-2шт.
- лимонний сік 1ст. л.
|
 |
Зварити яйця відокремити білок від жовтка.
Лимонний сік вилити в миску. Додати сіль ТМ «Salute di Mare», 5 ч. л. перець (можна трохи цукру) і розтерти до повного розчинення.
Додати жовток розтерти. Влити оливкову олію і збити виделкою.
|
 |
Овочі нарізати. Змішати з потертим або порізаним яєчним білком і полити заливкою.
Приємного апетиту!
|
- салат
- овочі
- заправка
- соус
- Salute di Mare
? Автор: ПОДРУГА
Ось і літо на носі. Так захотілося чогось легкого, приємного.
Вашій увазі літній салат з креветками і грейпфрутом!!!
|
1 грейпфтут близько 350 гр,
250 гр креветок,
0, 5 шт. салатного або кримського лука,
3 волоських горіха,
30-40 гр. свіжої м'яти.
|
Соус:
2ст. лож. соку грейпфрута,
2 ст. лож. оливкової олії,
1 ч. лож. цукру,
дрібка морської солі "Salute di Mare".
|
Грейпфрут очистити від шкірки і від плівки, намагаючись залишити цілі часточки. М'яту промити і обсушити.
Креветки відварити у воді з додаванням солі "Salute di Mare" 2 хвилини, очистити.
Цибулю порізати тоненькими півкільцями.
Волоські горіхи очистити, поламати на невеликі шматочки.
Приготувати соус: Змішати грейпфрутовий сік і оливкову олію, додати цукор, сіль.
 |
Порвати м'яту на шматочки, додати цибулю, горіхи, креветки, грейпфрут.
Заправити все соусом, зверху присипати салат великими кристалами морської солі і... насолоджуватися!!!
Приємного)))
|
- грейпфрут
- креветки
- м'ята
- морська сіль
- Salute di Mare
? Автор: Рожева Вата (MamaMarket)
- 75 г пшеничного борошна грубого помелу
- 75 г пшеничного борошна вищого сорту
- 1 шт. яйце
- 80 г слив. масла
- 8 ст. л. коричневого счахара ( звичайного)
- 2 ст. л. води
- 1 ч. л. кориці
- 1\\2 ч. л. морської солі
|
 |
|
Змішати борошно, цукор, сіль, жовток, воду.
Замісити тісто.
Натерти на крупній тертці вершкове масло, вимісити еластичне тісто і прибрати його в холодильник на 20 хвилин.
|
 |
| Вимити і очистити від верхньої плівки 5-7 стебел ревеню. Порізати на смужки 7-10 див. |
 |
|
Розкачати тісто толчиной 3-5 мм, порізати на смужки шириною 8-1 див.
Загортати шматочки ревеню в тісто в один шар, потім обрізати і продовжувати поки смужка тіста не скінчиться.
|
 
|
|
Збити білок, змішати цукор і корицю.
Вмочати трубочки з ревенем в білок..
|
 |
| ... і обкачати в корично-цукрової суміші. |
 |
|
Випікати 15-20 хвилин у попередньо розігрітій духовці до 180-200С
|
 |
Приємного апетиту!
- ревінь
- борошно грубого помелу
- Salute di Mare
- коричневий цукор
? Автор: richinna
Можна готувати і в горщиках.
 |
Потрібно:
мідії очищений. 150гр
картопля 8шт.
цибуля 1/2шт.
Томати 2ст. л.
оливкова олія 2-3 ст. л.
часник 8-12 зубчиків
лимон 4 часточки
морська сіль ТМ «Salute di Mare»
Суміш трав і перців
сметана 4 ч. л.
сир твердий 50гр
|
 |
Картоплю очистити, нарізати і кинути в окріп на 1-2 хв.
Цибулю спасерувати в 1 ст. л. оливкової олії.
|
 |
Змішати мідії з картоплею, цибулею, томатами, оливки. маслом, спеціями і сіллю ТМ «Salute di Mare».
|
 |
викласти на тарілочку з фольги(3-4шт. )
Зверху покласти часточку лимона і втикнути часник. Загорнути.
|
 |
Помістити в духовку, аерогриль або мультиварку.
Готувати 40 хв. За 10 хв до закінчення відкрити мішечки, покласти по 1. ч. л. сметани і посипати тертим сиром. (+зеленою цибулею)
|
 Приємного апетиту!
- мідії
- картопля
- томати
- Salute di Mare
|
