Капусту нашаткувати і пом'яти руками.

Рис ТМ"Жменька" відварити до напівготовності в підсоленій воді.

Змішати капусту, фарш, рис додати яйце, посолити і поперчити за смаком. Все добре перемішати.

З отриманого фаршу сформувати котлетки, обваляти їх у панірувальних сухарях. Обсмажити котлети з двох боків до золотистої скоринки (до готовності смажити не треба). �

Поки обсмажуються котлети робимо соус. Моркву і цибулю почистити і помити. Моркву натерти на тертці, цибулю нарізати кубиками. Обсмажити овочі на олії до золотистого кольору, додати борошно і смажити ще пару хвилин, потім влити томатний сік і трохи води, перемішати, посолити, поперчити. Загасити 3-4 хвилини. В самому кінці додати кріп.

Викласти ліниві голубці у форму для запікання і залити приготованим соусом.

Накрити форму з голубцями кришкою або фольгою і запікати 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.

�

Приємного апетиту!

�

• голубці
• рис
• ТМ"Жменька"
• капуста.

Дуже вологий пиріг виходить, що ділиться на шматочки і поливається карамеллю.

• Манна крупа ТМ Жменька-0, 5 склянки
• борошно пшеничне-0, 5 склянки
• кокосова стружка-0, 5 склянки
• цукор-0, 5 склянки
• кефір - 0, 5 склянки
• масло рослинне-0, 5 склянки
• розпушувач-1 ч. л.
• ванільний цукор-5 г
• яйце-1 маленьке
• мигдаль

Для карамелі:

• 0, 5 ст. води
• 0, 5 ст. цукру
• 2 ст. л. лимонного соку

Отже готуємо пиріг, потрібно манку, борошно, цукор, ванільний цукор, кокосову стружку, розпушувач, перемішати,

потім додати кефір, рослинне масло, знову перемішати.

Розігріти духовку до 180 градусів. Тісто вилити у змащену маслом форму (у мене 16х23 см), розкласти мигдаль,

я ще додала волоські горішки. І поставити в духовку на 10 хвилин, пиріг припікається зверху, накрити фольгою і готувати ще 15 хвилин. Але у кожного духовка своя, тому стежте за часом.

Поки готується пиріг потрібно зварити карамель, тут все просто: воду, цукор і лимонний сік налити в каструлю і поставити на повільний вогонь, кип'ятити 3-4 хвилини, зняти з вогню,

остудити.
Дати Пирогу охолонути, потім нарізати на порційні шматочки і полити карамеллю.

Приємного апетиту

• басбуса
• манка
• борошно
• кефір
• цукор
• яйце
• пиріг
• вологий бісквіт
• кокосова стружка

Інгредієнти:

• Кукурудзяна крупа "Жменька"- 200 грам
• Овочева суміш - 400 грам
• Оливкова олія
• Сіль за смаком.

Зварити кукурудзяну крупу "жменька" до готовності в підсоленій воді.

�

Викласти готову кашу на тарілку, розрівняти, щоб була рівна поверхня. Залишити до повного охолодження. �

�

Овочеву суміш помістити на розігріту сковороду з оливковою олією. Посолити і поперчити за смаком. Тушкувати до готовності.

�

З остиглої поленти вирізати круги склянкою або круглою формою.

�

Кружечки поленти викласти на тарілку, зверху покласти по 1 ч. л овочевої суміші.

Приємного апетиту.

• полента
• овочі
• ТМ "Жменька"
• кукурудзяна крупа.

Оселедець почистити від внутреностей і кісток. Моркву відварити.

Оселедець, морква, сирки перекрутити через м'ясорубку і розмішати. �

Можна намазувати на хліб, батон на скибочки вареного або печеного картоплі, фарширувати яйця, огірки, помідори але з хлібцями виходить смачніше всього

• оселедець морква хлібці сирок