Автор: richinna

Хлібці рисові ТМ"Жменька" Гарбуз маринована Сир твердий

А зараз поділюся рецептом маринованої гарбуза: Гарбуз-500г цукор-100г оцет-100мл вода-300мл гвоздика, імбир, перець запашний, мускатний горіх, кориця Я використовую домашню суміш спецій 0, 5ч. л. Цукор і оцет можна збільшити за Вашим смаком. Гарбуз очистити і порізати на шматки-кубики.

У воді розвести цукор і оцет і залити гарбуз. Можна залишити на добу, а можна відразу варити. Варити під кришкою близько 30 хвилин додавши спеції. Гарбуз має стати "прозорою" але не розваритися. Розкласти по стерилизованым банках, залити маринадом в якому варився гарбуз і закатати. Якщо Ви хочете консервувати гарбуз тоді краще використовувати цілі не мелені спеції, помістивши їх у марлевий мішечок.

Гарбуз порізати, якщо великі шматки і викласти на рисові хлібці.

Зверху викласти сир і відправити під гриль на 6 хвилин. Я використовую аерогриль "розігрів"

Таку гарбуз можна подавати як гарнір до м'яса, птиці і риби, а також її можна подавати на десерт. Так що сам бутерброд виходить загадковим.

Доброго ранку! Приємного!

• бутерброд
• гарячий бутерброд
• бутерброд на хлібцях
• маринована гарбуз

Автор: Татьянушка

Моя донечка не любить пшоно, хоча воно і дуже корисно, але змусити її з'їсти хоча б ложечку ніяк не виходить. Ось я і вирішила поекспериментувати!

Інгредієнти: пів склянки пшона, склянку молока, цукор, вершки, вершкове масло, сіль за смаком, 2 айви, мед, родзинки.

1. Зварити з пшона, молока, цукру і солі в'язку кашу. При необхідності можна додати ще молока.

2. Додати в кашу вершки, вершкове масло і збити все блендером. Повинен вийти крем.

3. Запекти айву в духовці до м'якості. Попередньо я очиститила її від шкірки і нарізала на шматочки.

4. Її теж збити блендером до пюреобразного стану. За бажанням можна додати цукор, але я не додавала.

5. Тепер укладаємо шари в креманку (у мене такої не виявилося, і я використовувала келих для мартіні): каша, пюре, мед, родзинки, каша.... і т. д.

Прикрашаємо десерт на свій смак!

Приємного апетиту!

• айва
• Жменька
• пшоно
• десерт

Автор: Lilian

1. У кипляче молоко всипали манну крупу. Зварили дуже густу, круту кашу.

2. Додали масло вершкове, ванілін, родзинки.

3. У готову кашу додали 1 яйце. Добре перемішали. Відкатали кульки і обваляли в кукурудзяній муці.

4. Сформували биточки і обсмажили.

5. Приємного апетиту! Дуже смачно подати з какао. Можна полити сгушеным молоком.

• манна каша
• каша
• десерт

Автор: richinna

Тісто філо(витяжний): Борошно пшенична "Жменька" -600г Вода-250-300мл оцет винний-1ст. л. масло соняшн. -3 ст. л. сіль -1/3 ч. л. Замісити тісто. Воно повинно бути не дуже крутим, м'яке як на пельмені. Відокремити від тесту шматочок тіста розміром з куряче яйце. Цього тесту чи утни на 2-3 банана. Інше тісто можна заховати в морозилку, воно прекрасно переносить заморозку. Або зробити з нього солодку і солону баницю.

Шматочок тіста розкачати в невеликий корж і змастити олією з обох сторін. Через 10 хвилин розтягнути тісто руками на рушник за кінці притримуючи рукою.

Обрізати краю і нарізати на смуги шириною 5-7см. Смуг повинно бути стільки, скільки у Вас шматків бананів.

Банани очистити, якщо очистити як тут, то в шкірці можна приготувати ще одне блюдо. Розрізати на дві частини поперек.

Акуратно "забинтувати" банани тестом філо.

Скласти у форму, змастити рослинним маслом і запікати в аерогрилі(духовці) 15-20 хв. при темпер. 205 град.

Викласти банани на блюдо. Посипати тертим шоколадом або полити медом, згущеним молоком, сиропом який утворився при випічці бананів і посипати горіхами. Подавати гарячими.

Приємного апетиту!

• банан
• філо
• Жменька