?
Автор: Kyhia
Гарбузова запіканка

Живи з користю смачно!

Доньку по-іншому не можу вмовити їсти гарбуз :)

Гарбузова запіканка

Інгредієнти:

  • Гарбуз -500 гр
  • манка-100гр
  • яйце куряче-2шт
  • цукор-70гр

Гарбузова запіканка

Шматочки гарбуза відварюємо 10 хвилин і потім зробити з неї пюре

Гарбузова запіканка

Окремо збити яйця з цукром і додати гарбузове пюре, перемішати

Гарбузова запіканка

Додати манку, перемішати

Гарбузова запіканка

Змастити форму для запікання олією і все туди перекласти, після чого випікати в духовці 40 хвилин при 180 градусах

Гарбузова запіканка

Приємного апетиту!

  • гарбуз
  • манка
?
Автор: Snake537
Міні печінковий торт

Якось на одному святі мені довелося побачити цікаву подачу всім відомого страви "Печінковий торт". Взявши ідею, трохи змінивши рецепт, ось що у мене вийшло.

Інгредієнти:

Для печінкових млинців:

  • Печінка свинна ( яловича) - 500г
  • Молоко-2ст.
  • Цибуля-1-2 шт.
  • Яйце - 2 шт.
  • Манна крупа ТМ "Жменька" - 4 ст. л.
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Рослинне масло - для смаження.

Начинка:

  • Морква (велика) - 1шт.
  • Цибуля - 1-2шт.
  • Яйце - 2 шт.
  • Хлібці ТМ "Жменька" - 3-4 шт.
  • Плавлений сирок (рідкий).

Міні печінковий торт

Для початку чистимо печінку від усього зайвого, ріжемо і замочиваем в 1, 5 склянках молока (щоб пішла гіркота). Після чого пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею. Додаємо яйця, сіль, півсклянки молока і...

Міні печінковий торт

... манку. Все добре перемішуємо.

Міні печінковий торт

З отриманої маси випікаємо печінкові млинці. розміром з хлібець.

Міні печінковий торт

Міні печінковий торт

З цибулі і моркви робимо жарарку.

Міні печінковий торт

Хлібець змащуємо сирком, кладемо наверх печінковий млинець, на нього сирок і засмажку.

Міні печінковий торт

Повторюємо 2-3 рази.

Міні печінковий торт

Відварюємо яйця і відокремлюємо білок від жовтка. Подрібнюємо їх.

Міні печінковий торт

Подрібнюємо хлібець.

Міні печінковий торт

Верх тортика прикрашаємо подрібненим жовтком, а боки - білком і хлібців (на один тортик уходет 1 яйце+1 хлібець. )

Приємного апетиту!

  • Хлібці
  • манка
  • тортик
  • печінка
?
Автор: Innochka
Сирні кекси

Смачні сирні кекси.

Інгредієнти:
Вершкове масло - 100 грам
Цукор - 150 грам
Яйце - 3 шт.
Манна крупа ТМ "Жменька" - 2 ст. л
Борошно - 350 грам
Розпушувач - 10 грам
Сир - 200 грам
Сирні кекси Масло кімнатної температури збити з цукром кілька хвилин
Сирні кекси потім додати яйця і продовжувати збивати до утворення пишної маси.
Сирні кекси До масляно-яєчної суміші додати сир і добре перемішати.
Сирні кекси Додати манну крупу,
Сирні кекси борошно і розпушувач. Все перемішати.
Сирні кекси Формочки для кексів заповнити тістом на 2/3 і відправити в розігріту до 180 гр. духовку на 30-35 хв.
Сирні кекси Приємного апетиту!

  • сир
  • кекси
  • манна крупа ТМ "Жменька"
?
Автор: Татьянушка
Печиво з шоколадною крихтою

смачненьке печиво до чаю або кави

Дуже смачні і ароматні печенюшки для любителів солоденького в прохолодний осінній вечір!

Інгредієнти: 200г цільнозерновий борошна "Жменька", 100 р цукру, 100 р масла, 1 яйце, 1 ч. л. розпушувача, 0, 5 ч. л. соди, щіпка солі, шоколад

Приготування:

1. Масло збити з цукром, додати яйце, збити.

Печиво з шоколадною крихтою

2. Окремо змішати борошно, розпушувач, соду, сіль і дрібно нарізаний шоколад (у мене молочний з горішками). Всипати суху суміш в масляно-яєчну, перемішати. Тісто має бути трохи липким.

Печиво з шоколадною крихтою

Поставити тісто в холодильник на 30 хвилин.

3. Деко вистелити папером для випічки з тіста скачати кульки, трохи придавити їх і викласти на деко на відстані 5 см один від одного, випікати в розігрітій духовці при 180 град. до золотистого кольору приблизно 15-20 хвилин.

Печиво з шоколадною крихтою

Печиво з шоколадною крихтою

Приємного апетиту!

  • цільнозернові борошно
  • печиво
  • Жменька