? Автор: Меланка
Корисні властивості і дивні смакові якості цього десерту важко переооценить... Пригощайтеся!!!
Нам знадобиться:
- 400 г сиру
- 450 г сметани
- 200 г гарбуза
- 5 ч. ложок желатину
- 7 ст. ложок цукру
- 1 упаковка рисових хлібців ТМ "Жменька"
- 50 г родзинок
- 50 р кураги
- 50 г чорносливу
- 3 ст. л. меду
- зерна граната для прикраси
Спосіб приготування:
У каструлю кладемо сир, сметану, цукор,
�
які доводимо до однорідної маси за допомогою блендера.
В отриманий крем додаємо розчинений у гарячій воді желатин, все перемішуємо і ділимо на 2 частини.
�
Гарбуз очищаємо, нарізаємо шматочками і тушкуємо в невеликій кількості води на малому вогні до готовності.
�
Коли трохи охолоне пюрировать з допомогою блендера.
�
�
Одну частину сирної маси залишаємо білою, а в другу додаємо гарбузове пюре і гарненько перемішуємо.
�
�
Рисові хлібці необхідно поламати на дрібні шматочки.
Попередньо замочені в гарячій воді і вимиті сухофрукти висушуємо на паперовому рушнику і нарізаємо кубиками (крім родзинок).
З'єднуємо подрібнені хлібці, сухофрукти та мед і гарненько перемішуємо.
Заповнюємо цією масою дно рознімної форми, щільно утрамбуйте, створюючи таким чином основу для нашого чізкейку, і прибираємо в холодильник.
Хвилин через 20 заповнюємо форму білої сирною масою і знову прибираємо в холодильник.
Через півгодини можемо сміливо виливати гарбузову суміш і знову ставимо все в холодильник для застигання.
Через годину, прибравши бортики форми, отримуємо ось такий десертик. Для прикраси я використовувала зерна граната.
Дуже легкий, з ніжним сирно-гарбузовим смаком десерт готовий!
Живіть з користю!
�
- десерт
- жменька
- гарбуз
- сир
? Автор: Татьянушка
Оригінальний кулінарний експеримент, який "вилився" у смачний десерт!
Моя донечка не любить пшоно, хоча воно і дуже корисно, але змусити її з'їсти хоча б ложечку ніяк не виходить. Ось я і вирішила поекспериментувати!
Інгредієнти: пів склянки пшона, склянку молока, цукор, вершки, вершкове масло, сіль за смаком, 2 айви, мед, родзинки.
1. Зварити з пшона, молока, цукру і солі в'язку кашу. При необхідності можна додати ще молока.
2. Додати в кашу вершки, вершкове масло і збити все блендером. Повинен вийти крем.
3. Запекти айву в духовці до м'якості. Попередньо я очиститила її від шкірки і нарізала на шматочки.
4. Її теж збити блендером до пюреобразного стану. За бажанням можна додати цукор, але я не додавала.
5. Тепер укладаємо шари в креманку (у мене такої не виявилося, і я використовувала келих для мартіні): каша, пюре, мед, родзинки, каша.... і т. д.
Прикрашаємо десерт на свій смак!
Приємного апетиту!
- айва
- Жменька
- пшоно
- десерт
? Автор: Татьянушка
незвичайний і смачний салатик
Захотілося мені приготувати що-небудь "отаке", незвичайне і швидко!
Інгредієнти: банка консервованих сардин в олії, цільнозернові макарони "Жменька", 1 червона цибулина, 1 помідор, маслини, сіль, перець за смаком, оливкова олія, лимонний сік за смаком.
1. Макарони відварити в підсоленій воді.
2. Сардини розділити з допомогою виделки на шматочки.
3. Цибулину очистити, нарізати півкільцями.
 �
4. Маслини нарізати кільцями.
5. Помідор нарізати невеликими шматочками.
6. А тепер "збираємо" салатик: викладаємо макарони гіркою, зверху сардини, маслини, помідори.
Тепер залишилося скропити олією і лимонним соком. І можна їсти!
Приємного апетиту!
? Автор: richinna
Хто пам'ятає час, коли з-за засіків по-свят діставалася баночка "печінки тріски" і готувався всіма улюблений салат? А спробуйте його на хлібцях від Жменька!
- бутерброд
- хлібці
- салат з печінкою тріски
| 