Автор: Lilian

1. У кипляче молоко всипали манну крупу. Зварили дуже густу, круту кашу.

2. Додали масло вершкове, ванілін, родзинки.

3. У готову кашу додали 1 яйце. Добре перемішали. Відкатали кульки і обваляли в кукурудзяній муці.

4. Сформували биточки і обсмажили.

5. Приємного апетиту! Дуже смачно подати з какао. Можна полити сгушеным молоком.

• манна каша
• каша
• десерт

Автор: richinna

Тісто філо(витяжний): Борошно пшенична "Жменька" -600г Вода-250-300мл оцет винний-1ст. л. масло соняшн. -3 ст. л. сіль -1/3 ч. л. Замісити тісто. Воно повинно бути не дуже крутим, м'яке як на пельмені. Відокремити від тесту шматочок тіста розміром з куряче яйце. Цього тесту чи утни на 2-3 банана. Інше тісто можна заховати в морозилку, воно прекрасно переносить заморозку. Або зробити з нього солодку і солону баницю.

Шматочок тіста розкачати в невеликий корж і змастити олією з обох сторін. Через 10 хвилин розтягнути тісто руками на рушник за кінці притримуючи рукою.

Обрізати краю і нарізати на смуги шириною 5-7см. Смуг повинно бути стільки, скільки у Вас шматків бананів.

Банани очистити, якщо очистити як тут, то в шкірці можна приготувати ще одне блюдо. Розрізати на дві частини поперек.

Акуратно "забинтувати" банани тестом філо.

Скласти у форму, змастити рослинним маслом і запікати в аерогрилі(духовці) 15-20 хв. при темпер. 205 град.

Викласти банани на блюдо. Посипати тертим шоколадом або полити медом, згущеним молоком, сиропом який утворився при випічці бананів і посипати горіхами. Подавати гарячими.

Приємного апетиту!

• банан
• філо
• Жменька

Автор: Меланка

Нам знадобиться:

• 400 г сиру
• 450 г сметани
• 200 г гарбуза
• 5 ч. ложок желатину
• 7 ст. ложок цукру
• 1 упаковка рисових хлібців ТМ "Жменька"
• 50 г родзинок
• 50 р кураги
• 50 г чорносливу
• 3 ст. л. меду
• зерна граната для прикраси

Спосіб приготування:

У каструлю кладемо сир, сметану, цукор,

�

які доводимо до однорідної маси за допомогою блендера.

В отриманий крем додаємо розчинений у гарячій воді желатин, все перемішуємо і ділимо на 2 частини.

�

Гарбуз очищаємо, нарізаємо шматочками і тушкуємо в невеликій кількості води на малому вогні до готовності.

�

Коли трохи охолоне пюрировать з допомогою блендера.

�

�

Одну частину сирної маси залишаємо білою, а в другу додаємо гарбузове пюре і гарненько перемішуємо.

�

�

Рисові хлібці необхідно поламати на дрібні шматочки.

Попередньо замочені в гарячій воді і вимиті сухофрукти висушуємо на паперовому рушнику і нарізаємо кубиками (крім родзинок).

З'єднуємо подрібнені хлібці, сухофрукти та мед і гарненько перемішуємо.

Заповнюємо цією масою дно рознімної форми, щільно утрамбуйте, створюючи таким чином основу для нашого чізкейку, і прибираємо в холодильник.

Хвилин через 20 заповнюємо форму білої сирною масою і знову прибираємо в холодильник.

Через півгодини можемо сміливо виливати гарбузову суміш і знову ставимо все в холодильник для застигання.

Через годину, прибравши бортики форми, отримуємо ось такий десертик. Для прикраси я використовувала зерна граната.

Дуже легкий, з ніжним сирно-гарбузовим смаком десерт готовий!

Живіть з користю!

�

• десерт
• жменька
• гарбуз
• сир

Автор: Татьянушка

Моя донечка не любить пшоно, хоча воно і дуже корисно, але змусити її з'їсти хоча б ложечку ніяк не виходить. Ось я і вирішила поекспериментувати!

Інгредієнти: пів склянки пшона, склянку молока, цукор, вершки, вершкове масло, сіль за смаком, 2 айви, мед, родзинки.

1. Зварити з пшона, молока, цукру і солі в'язку кашу. При необхідності можна додати ще молока.

2. Додати в кашу вершки, вершкове масло і збити все блендером. Повинен вийти крем.

3. Запекти айву в духовці до м'якості. Попередньо я очиститила її від шкірки і нарізала на шматочки.

4. Її теж збити блендером до пюреобразного стану. За бажанням можна додати цукор, але я не додавала.

5. Тепер укладаємо шари в креманку (у мене такої не виявилося, і я використовувала келих для мартіні): каша, пюре, мед, родзинки, каша.... і т. д.

Прикрашаємо десерт на свій смак!

Приємного апетиту!

• айва
• Жменька
• пшоно
• десерт