|
? Автор: alinazh
Смачний і корисний бутерброд для тих, хто стежить за своєю фігурою)
 |
Інгредієнти: рисові хлібці "Жменька", баклажани 5 кг, 1кг морква, капуста 700 г, 1 склянка цукру, 1 склянка яблучного оцту 9%, 3 великі головки часнику, приправа для моркви по корейськи - можна взяти готову, а можна самому змішати приправи, які вам подобаються. Я брала готову в пакетиках. |
 |
| Моркву потерти на тертці для корейської моркви |
� |
|
 |
Капусту порізати, як Вам більше подобається - соломкою або квадратиками.
Баклажани порізати кубиками або смужками відварити в солоній воді до готовності 7-8 хвилин, відкинути на друшляк, щоб стекла вода. |
 |
Моркву, капусту, баклажани, цукор, оцет, приправу до корейської моркви, вичавлений на часникочавилці часник змішати, дати постояти 2 години і розфасувати по чистим літровим банкам. Сіль я не додавала, так як до складу приправи сіль і так входила вже і баклажани я відварила в солоній воді. З цієї порції вийде 5 літрових банок салату. Зберігається в холодильнику салат дуже добре, а бутербродики з них вийдуть низькокалорійні і смачні) |
- рисові хлібці
- "Жменька"
- баклажани
- салат
- морква
? Автор: richinna
Смачний і корисний бутерброд з загадковим смаком.
 |
- Хлібці рисові ТМ"Жменька"
- Гарбуз маринована
- Сир твердий
|
 |
А зараз поділюся рецептом маринованої гарбуза:
Гарбуз-500г
цукор-100г
оцет-100мл
вода-300мл
гвоздика, імбир, перець запашний,
мускатний горіх, кориця
Я використовую домашню суміш спецій 0, 5ч. л.
Цукор і оцет можна збільшити за Вашим смаком.
Гарбуз очистити і порізати на шматки-кубики. |
 |
У воді розвести цукор і оцет і залити гарбуз.
Можна залишити на добу, а можна відразу варити. Варити під кришкою близько 30 хвилин додавши спеції.
Гарбуз має стати "прозорою" але не розваритися.
Розкласти по стерилизованым банках, залити маринадом в якому варився гарбуз і закатати.
Якщо Ви хочете консервувати гарбуз тоді краще використовувати цілі не мелені спеції, помістивши їх у марлевий мішечок. |
 |
Гарбуз порізати, якщо великі шматки і викласти на рисові хлібці. |
 |
Зверху викласти сир і відправити під гриль на 6 хвилин.
Я використовую аерогриль "розігрів" |
 |
Таку гарбуз можна подавати як гарнір до м'яса, птиці і риби, а також її можна подавати на десерт.
Так що сам бутерброд виходить загадковим. |
Доброго ранку! Приємного!
- бутерброд
- гарячий бутерброд
- бутерброд на хлібцях
- маринована гарбуз
? Автор: Innochka
Це дуже простий і смачний рецепт супу.
Інгредієнти:
Горох ТМ "Жменька" - 1 ст.
Картопля - 3 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
М'ясний фарш - 400 р.
Яйце - 1 шт.
Панірувальні сухарі - 1 ст. л
Сіль
Перець
Зелень
Вода - 2, 5 л.
 |
Горох ТМ"Жменька" добре промити. Висипати в каструлю, залити водою і поставити варитися на 25-30 хв. Періодично знімаючи піну. |
 |
Поки вариться горох треба підготувати овочі. Картоплю почистити, помити і порізати соломкою. |
 |
Моркву натерти на тертці, а цибулю дрібно нарізати. Обсмажити овочі на рослинному маслі. |
 |
Щоб приготувати фрикадельки в м'ясний фарш треба додати яйце, сіль, перець, панірувальні сухарі. Все добре перемішати і сформувати невеликі кульки. |
 |
Картопля відправити до практично готовому гороху і варити протягом 5 хвилин. |
 |
Потім відправити в каструлю обсмажені цибулю з морквою і фрикадельки. Довести суп до кипіння і варити протягом 10 хвилин. |
 |
Додати дрібно нарізану зелень, посолити і поперчити за смаком. |
 |
Приємного апетиту! |
�
|
|
|
|
|
