|
? Автор: alinazh
Рибка під сирною скоринкою на рисових хлібцях, що може бути смачніше? )
 |
Інгредієнти: рисові хлібці - 1 уп., хек свежемороженный 1 шт. вага близько 0, 5 кг, сир плавлений вершковий 2 шт по 100 г, яйце 1 шт, борошно, сіль. |
 |
Рибу помити, почистити, видалити плавники і нутрощі. |
 |
Відокремити філе, нарізати шматочками шириною близько 4-5 см, уважно перевірити, щоб не залишилося кісток, посолити. |
 |
В окремому посуді збити віночком яйце. |
 |
Обсмажити шматочки риби попередньо вмочивши їх у борошно, а потім у збите яйце. |
 |
Розкласти шматочки риби на хлібцях. |
 |
На вулиця тертці потерти плавлений сирок ( я поклала його на 20 хвилин у морозилку, так легше натирати) |
 |
Викласти на дечко і запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці поки не розплавиться сир. Подавати хлібці з рибою гарячими. Приємного апетиту) |
�
- рисові хлібці
- "Жменька"
- хек
- риба
- запікання
- плавлений сир
? Автор: Snake537
Інгредієнти:
- Манна крупа ТМ "Жменька" - 1 склянку.
- Кефір - 1 склянка.
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 0, 5 склянки.
- Сода - 1 ч. л.
- Оцет - погасити соду.
- Маргарин - 50 р.
- Курага - 150г.
Для початку заливаємо манну крупу кефіром і залишаємо на 20 хвилин.
Запарюємо курагу.
Злегка збиваємо яйця з цукром
Розтоплюємо маргарин
Всі з'єднуємо (крім кураги), додаємо погашену соду. Викладаємо в форму трохи тіста, кладемо курагу і зверху ще шар тіста. Відправляємо в духовку при 200 градусах на 30-35 хвилин.
Приємного апетиту!
? Автор: Татьянушка
незвичайний і смачний салатик
Захотілося мені приготувати що-небудь "отаке", незвичайне і швидко!
Інгредієнти: банка консервованих сардин в олії, цільнозернові макарони "Жменька", 1 червона цибулина, 1 помідор, маслини, сіль, перець за смаком, оливкова олія, лимонний сік за смаком.
1. Макарони відварити в підсоленій воді.
2. Сардини розділити з допомогою виделки на шматочки.
3. Цибулину очистити, нарізати півкільцями.
 �
4. Маслини нарізати кільцями.
5. Помідор нарізати невеликими шматочками.
6. А тепер "збираємо" салатик: викладаємо макарони гіркою, зверху сардини, маслини, помідори.
Тепер залишилося скропити олією і лимонним соком. І можна їсти!
Приємного апетиту!
? Автор: julinka
- Куряче філе-1 шт
- Хлібці ТМ Жменька - 1шт
- Латук -30 г
- Соус айолі - 2 ст. л.
- Розмарин, чебрець по 3 см
- базилік-3 листочка
- сіль, перець
- помідори-2 шт
- яйце-1шт
Від курячого філе відокремити мале філе
Розмарин і чебрець порізати (листочки), філе поперчити, обазать оливковою олією, посипати травами
залишити маринуватися на 15 хвилин, потім обсмажити з кожного боку по 2 хвилині
нарізати порційними шматочками
обсмажити кожен шматочок посолити.
У помідорів видалити серцевину, нарізати секторами і обсмажити злегка
Базилік нарізати, посипати ним помідори.
Зварити яйце пашот! Для цього в киплячу воду влити декілька крапель оцту, посолити, вбити яйце, варити хвилинку
Латук нарвати порційними шматочками, покласти в форму, зверху покришити хлібці
обкласти куркою і помідорами. Налити соус Айолі, полити соусом бальзамік.
Вживати перемішуючи. Приємного апетиту!
? Автор: Snake537
Якщо у Вас залишилася гречана каша, то трохи часу - і вона може трансформуватися в котлети :)
Інгредієнти:
- Гречана каша - 200 р.
- Яйце - 1 шт.
- Борошно - скільки візьме гречка.
- Гриби - 100 р.
- Цибуля - 1 шт.
- Рослинне масло - для смаження.
- Панірувальні сухарі. - 50 -70 р.
- Сіль, спеції - за смаком.
�
Залишки гречаної каші
Додаємо яйце і борошно і замішуємо тісто такої консистенції, щоб з ним можна було працювати.
Цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо разом з грибами. Це буде наша начинка.
Формуємо котлетки з начинкою і обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
Обсмажуємо до золотавої скоринки.
Приємного апетиту!
|
|
|
|
|
