|
? Автор: richinna
Швидко, смачно і корисно!
- гречка
- шпинат
- гриби
- Жменька
? Автор: Snake537
Ось залишився в мене один кабачок. Думала-думала, що з ним робити...
Нам знадобиться:
- Кабачок - 1 шт.
- Рис ТМ "Жменька" (відварений) - 100г.
- М'ясо лосося - 70-100г.
- Твердий сир - 70г.
- Зелень - за смаком.
- Сіль, спеції - за смаком.
Ріжемо кабачок заввишки 7-8 див., вичищаємо середину, але не до кінця, залишаємо як би дно наших боченков.
Готуємо начинку. Ріжемо м'ясо лосося невеликими шматочками, також ріжемо зелень. Змішуємо з відварним рисом і тертим сиром. Солимо.
Начиняємо кабачки. Я викладала їх у вогнетривку каструлю з кришкою (щоб рис не підсихав) і відправляємо в духовку на 20 хвилин.
Приємного апетиту!
? Автор: lakshmi
Дуже смачне блюдо як для повсякденного, так і для святкового столу. Нарівні з фаршированим перцем і звичайними голубцями баклажановые голубці виконують ту ж роль. Це прекрасний сніданок або вечерю, а для святкового столу чудова гаряча закуска.
|
Інгредієнти:
- м'ясний фарш - 300 г,
- баклажани - 4-5 шт.
- рис круглозернистий ТМ"Жменька" - 1 пакетик
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- перець болгарський - 1 шт.
- помідори - 200 г
- часник - 2 зуб.
- базилік - 2 гілочки
- бульйон овочевий або вода - 1 стакан
- коріандр мелений - 1 ч. л.
- чорний перець, сіль - за смаком
- цукор(для соусу) - 1 ст. л.
- рослинне масло - для смаження
- кріп - для подачі
�
Баклажани нарізати пластами, обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
Дрібно нарізати ріпчасту цибулю.
Натерти на тертці моркву.
Обсмажити цибулю з морквою на олії, остудити. Зварити рис у пакетику і також остудити. Потім змішати рис з м'ясним фаршем і обсмаженими овочами, посолити і поперчити, додати дрібно нарізаний базилік і коріандр. Брати потроху фаршу і загортати в баклажановые пласти.
Пюрировать помідори з болгарським перцем, додати до них цукор, сіль і часник, змішати з бульйоном або водою. Бульйон природно смачніше. Вилити у форму для запікання і поверх соусу викласти рулети з баклажанів.
Розігріти духовку до 180 градусів і запікати голубці 30-40 хвилин.
Подавати в гарячому або теплому вигляді, посипавши дрібно нарізаним кропом.
Приємного апетиту!
|
� |
�
- баклажани
- фарш
- томатний соус
? Автор: Snake537
Ось такий гамбургер у нас вийшов :)
Інгредієнти:
- Хлібці ТМ "Жменька" - 1 уп.
- Ваші улюблені котлетки - 5-6 шт.
- Помідор - 1-2 шт.
- Скибочку твердого сиру-5 - 6 шт.
- Листя салату.
- Сир - 200 р.
- Яйце - 1 шт.
- Сода - 1 ч. л.
- Сіль - 1 ч. л.
Для початку готуємо Ваші улюблені котлетки, але дещо з расплюскиваем.
Замість майонезу я використовую домашный плавлений сирок. Для цього змішуємо сир, яйце, сіль і соду. Все добре перемішуємо і ставимо на маленький вогонь.
Постійно помішуючи доводимо до однорідної рідкої консистенції (тобто плавим).
Змащуємо хлібці сирком
Викладаємо листя салату, котлету, сир, помідор вобщем все, що душа забажає.
Зверху накриваємо знову таки смазаным сирком хлібці.
Всі! Приємного апетиту!
? Автор: Kyhia
Корисний та смачний вечерю при мінімально витрачений час
Інгредієнти:
- куряче філе-500 гр,
- рис "Жменька"-150-200 гр,
- цибулю,
- морква,
- спеції за смаком
Куряче філе режм шматочками
Тушкуємо його в сотейнику
Ріжемо цибулю, тремо моркву на тертці
Додаємо цибулю з морквою до філе і тушкуємо 10 хв все разом
У форму від мультиварки висипаємо рис, вміст сотейника, заливаємо водою в пропорції до рису 2:1, додаємо сіль і перемішуємо
Відправляємо все це в каструлю і вибираємо режим "Каша", натискаємо кнопочку старт. Як буде готово мультиварка дасть знати звуковим сигналом
Приємного вечері і апетиту :)
|
|
|
|
|
