|
? Автор: Innochka
Смачні котлетки з хрусткою скоринкою.
- Котлети
- рис ТМ"Жменька"
- панірувальні сухарі.
? Автор: richinna
Давно збиралася приготувати... вже дуже мені був цікавий смак цієї страви, а тут і привід з'явився! Дивуйте своїх гостей і не бійтеся експериментувати разом зі Жменькою!
 |
Вам знадобиться:
- Банан (шкірка) -3шт.
- Рис"Жменька" - 50г
- Фарш м'ясний або свинина - 100г
- Шампіньйони-6 шт.
- Помідор-1шт
- зелень, сіль, перець.
Будь рис від "Жменька" відварити до напівготовності.
Печериці порізати кубиками.
Помідор очистити від шкірки і порізати, зелень подрібнити.
|
 |
Додати до рису фарш, гриби, помідор і зелень. Посолити, поперчити.
Якщо замість фаршу використовуєте м'ясо, нарізати його дрібними кубиками. |
 |
Банани помити, розрізати посередині шкірку, акуратно дістати банан, не пошкодивши човники.
З бананів можна приготувати смачний десерт.
� |
 |
Нафарширувати бананову шкірку начинкою і перев'язати нитками. |
 |
Відправити готуватися в пароварку на 40-50 хвилин. |
 |
Зняти нитки і подавати до столу.
Блюдо вийшло дуже смачним і незвичайним з легкої бананової ноткою.
Якщо ви хочете підсилити банановий смак, можна трохи м'якоті банана додати до начинки.
Бананову шкірку не їсти!!! |
Приємного апетиту!
- банан
- рис
- Жменька
- гриби
- м'ясо
- пароварка
? Автор: Innochka
Ліниві голубці - одне з улюблених страв у нашій родині.
Інгредієнти:
Фарш - 500 грам
Капуста - 200 грам
Рис "Жменька" - 100 грам
Яйце - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Томатний сік - 100 мл
Борошно - 1 ст. л
Панірувальні сухарі
Кріп
Сіль
Перець
 |
Капусту нашаткувати і пом'яти руками. |
 |
Рис ТМ"Жменька" відварити до напівготовності в підсоленій воді. |
 |
Змішати капусту, фарш, рис додати яйце, посолити і поперчити за смаком. Все добре перемішати. |
 |
З отриманого фаршу сформувати котлетки, обваляти їх у панірувальних сухарях. Обсмажити котлети з двох боків до золотистої скоринки (до готовності смажити не треба).
�
|
 |
Поки обсмажуються котлети робимо соус.
Моркву і цибулю почистити і помити. Моркву натерти на тертці, цибулю нарізати кубиками. Обсмажити овочі на олії до золотистого кольору, додати борошно і смажити ще пару хвилин, потім влити томатний сік і трохи води, перемішати, посолити, поперчити. Загасити 3-4 хвилини. В самому кінці додати кріп.
|
 |
Викласти ліниві голубці у форму для запікання і залити приготованим соусом. |
 |
Накрити форму з голубцями кришкою або фольгою і запікати 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. |
 |
� |
 |
Приємного апетиту! |
�
- голубці
- рис
- ТМ"Жменька"
- капуста.
|
|
|
|
|
